【皂河】油盐饼 甜咸皆宜

金评媒

油盐饼 甜咸皆宜

　　在皂河的街头穿过几条小街，拐过几个巷口，运河湾小区北侧巷子内，一家家小吃摊、小吃店飘来了皂河“朝牌”的香味。油盐饼可谓是朝牌饼的“升级版”，表面刷了一层糖浆和芝麻，里面还夹了一层葱花、花椒面、油、盐制成的馅儿。
　　咬上一口，味道咸中带甜、甜中带咸，口感有种脆脆的、糯糯的、香香的感觉，嚼起来非常带劲，风味独特，既可以作为主食，也可以当小点心。