本帖最后由 高师傅甜油 于 2019-4-29 10:56 编辑
宿迁高师傅甜油，打造宿迁老字号品牌
江苏高师傅食品公司是集产品生产和销售于一体的现代化公司，主要经营：《西楚园香》牌甜油、酱油、醋，采用古法工艺，天然酿造，传承百年技艺，话说历史典故。
酿造工艺一脉传承，酿造高粱醋选用优质高粱、豌豆、麸皮、酒曲等经过蒸煮，恰当比例调配，由液态发酵转成固态发酵，几个月完成发酵而淋醋再陈酿，醇香的高粱醋是酿造技术和时光的结晶！酱油，甜油选用优质大豆、小麦，筛选粉碎，经历二十多到工序，八个月以上完成微生物发酵酿造，采用现代工艺杀菌、检测，罐装，完成整套生产流程。 酿造管控季节周期等具体技能，经历几个时代变革，革命，阶级斗争，人民当家做主由大集体计划经济，发展个体经济，不同时代都有特殊的历史因素，赶上改革开放的新时代，我们接力几辈传承，师傅王修华几十年从事酿造甜油、醋和酱菜腌制，在师傅的教导下，我们深入研究结合现代工艺，科学技术全面启动酿造品牌创建《西楚园香》牌酿造甜油、酱油、醋已深受广大消费者认可，规模化投产得到各级领导的重视和关怀，将在本地区以调味品酿造，农产品加工带动农业种植结构产业链延伸，积极响应省政府号召，发展宿迁生态农业大花园。 结合当代互联网服务体系，广泛传播《西楚园香》原酿鲜香的美味，酿造精湛技艺，服务现代生活节奏，以强烈的责任感，实现社会效益和经济效益双丰收！
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发表于 2019-4-29 10:55:02
