QQ登录

只需一步,快速开始

楚霸网

餐饮美食餐饮美食
关注: 0贴子:1389 排名: 19 
3 回复贴,10162 次查看
<返回列表

[特色介绍] 楚霸美食推介:下饭神菜——土豆烧鸡

发表于 2017-6-9 17:10:09 |阅读模式
下饭神菜——土豆烧鸡
川味农家风味菜,融合了土豆和鸡肉两大经典美食,香辣诱人,百吃不腻
食材:鸡腿、土豆、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、冰糖、蚝油、青椒
步骤:
1. 鸡腿洗净用清水浸泡去血水
2. 切成鸡块后加蚝油、料酒、盐腌制15分钟,土豆去皮切滚刀块
3. 炒锅热油,爆香葱姜蒜和干红辣椒
4. 放入鸡块煸炒至其颜色发白,加入郫县豆瓣酱
5. 翻炒片刻后加生抽、老抽和冰糖炒匀
6. 倒入没过食材的温水大火煮开后开小火炖煮,5分钟后加入土豆块,至汤汁粘稠,土豆软糯再加青椒和葱,收汁即可

143718368.jpg

 楼主| 发表于 2017-6-9 17:11:14
川味农家风味菜,融合了土豆和鸡肉两大经典美食,香辣诱人,百吃不腻
 楼主| 发表于 2017-6-9 17:12:31
食材:鸡腿、土豆、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、冰糖、蚝油、青椒
发表于 2017-6-10 10:57:42
:鸡腿、土豆、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、冰糖、蚝油、青椒

快速回帖 使用高级回帖 (可批量传图、还有插入视频等功能哦!)

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

©2001-2013 chubawang.net http://www.chubawang.net中国互联网举报中心苏ICP备17012952号 非经营性网站Powered byDiscuz!X3.4公安网备
小黑屋手机版Archiver广告合作客服QQ:873771296Comsenz Inc.
发帖 客服 微信 手机版 举报