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[家乡味道] 香辣干锅鸡翅

发表于 2017-2-21 16:36:49 |阅读模式
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1、锅中放油,爆香姜片、蒜瓣。下鸡翅煎到两面微焦。2、放生抽、老抽、糖、油辣椒、白胡椒调的料汁,大火拌炒。
3、放洋葱跟四季豆,大火炒到四季豆断生。
4、放香叶、干辣椒、花椒拌炒,放甜玉米稍炒。
5、放料酒稍焖。放香菜跟红辣椒,撒白胡椒粉,炒至红椒断生即可。

发表于 2017-2-21 22:48:51
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