宿迁草莓农产品抽检合格率100% 九成熟的草莓口感最好

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1月中旬，宿迁市农业委员会对全市草莓产品农药残留进行专项风险监测，抽检结果显示合格率100%，而九成熟的草莓口感最好。

据了解，本次监测在全市抽取生产基地（34个）和市场（2个）的草莓样品共计49样次，其中沭阳、泗阳、泗洪、宿城、宿豫各8样次，宿迁经开区、市湖滨新区、市洋河新区各3样次。检测氧乐果、乐果、杀螟硫磷、百菌清、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、吡虫啉、多菌灵、嘧霉胺共计10种农药残留。经检测并对照国家标准判定，所有样品均合格。

农产品质量安全事关群众身体健康，市农委对此一直保持高度重视，不断强化对农产品质量安全的监管，严格执行药物使用安全间隔期制度；切实抓好农业投入品市场监管，严厉查处禁用药物及添加剂销售、使用行为，确保广大市民农产品消费安全。

小贴士：那些关于草莓的谣言　

谣言一：奇怪形状的草莓不能吃

果形不正主要是因为草莓上授粉好的种子是鼓起来的，授粉不好的种子是瘪下去的。授粉程度不同，各个部位的生长速度就不同，这样一来造成了草莓畸形。

谣言二：颜色不均匀的草莓不能吃

授粉因素对草莓的生长影响很大，花朵上雌蕊的多个柱头，授粉时间不同，授粉早的部位就长得快，成熟得比较早；相反，授粉晚的部位就成熟得比较晚。这是草莓颜色不均匀的主因。

谣言三：“染色”的草莓不能吃

有传言称，很多草莓都是染红的，草莓上的种子有红有绿就是证明。而事实上，草莓种子的颜色跟光照、品种、成熟度等都有关系。比如，光照强的部分种子就是红色的，光照弱的部分种子就是绿色的。所以你看到的红红的草莓，并不是染出来的。

挑选草莓的小知识　

第一，自然成熟的草莓特别地柔嫩，外皮可以说得上是吹弹可破。而手感过硬的草莓，则是为了防止在运输途中受损而提前采摘的。

第二，挑选全果鲜红均匀，有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。

第三，新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛。