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发表于 2017-1-17 10:27:14
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本帖最后由 金平眉 于 2017-1-17 10:34 编辑
时光荏苒 岁月如梭,转眼已到而立之年。涉世愈深,各类的聚会就越多,多年来,过着“觥筹交错,杯盏尽欢”的日子,颇有“一品天下”的感慨,然而,在我心中唯独钟爱家乡的咸菜,这也是我每次点菜时的“保留曲目”,因为吃的是浓浓的家乡味道,品的是父亲对我浓浓的爱。 记得小时候,每年十月份父亲带着我们把地里种好的大萝卜运回家中,清洗完毕后,切片,晒干,然后用祖祖辈辈传下来的方法做好。于是,接下来的一年中,它便成为一家人餐桌上的美食。这种浓浓的香甜味道,充盈在我儿时的回忆中,它永远是美好的,甜蜜的……
记得上中学的时候,离家较远,学校要求学生,自带一周的伙食。咸菜也就成了我每餐必备的“佳品”,只不过,比小时候的咸菜又多了一道工序。父亲怕我吃的多了会厌烦,于是,用油炸了一遍,这样一来,会更香,更可口,颇有点“百吃不厌”的味道。
有一次,因为考试的原因,周末没有回家,一周的伙食已经没有了。望着窗外茫茫的大雪,我迷茫的想着,“剩下的两天怎么过呢?”忽然,一个熟悉的身影映入我的眼中--是父亲。看着他在风雪中艰难的行走着,我的眼中顿时模糊了。接过父亲手中饭盒,里面依然有我钟爱的咸菜,还是那种熟悉的味道。看着父亲转身离去的背影,泪水再次模糊了我的眼睛。风仍在刮着,雪还在下着,风中弥漫着咸菜的香味,和父亲身上淡淡的烟草味道,它们悄然的混为一体,在风中飘荡着,带着我浓浓的思绪,随雪花一起飞舞…….
现在的人们吃的是各类“洋快餐”,品的是山珍海味,就是吃咸菜,也是超市里购买的榨菜,已渐渐淡忘了家乡咸菜的味道。
咸菜味道,恰如人生万般滋味,缠绕在味蕾上的是理不清道不明的枝蔓,从另一角度看,它更是微版的百味人生,这种滋味和味道,往何处寻觅呢?
当这种品在舌尖的味道,充实在我的心间时,不由得在内心自问——记得成长的味道吗?记得读书的味道吗?记得爱的味道吗?记得……
这种味道和滋味,对我来说,有时竟会是那么奢侈。
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