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发表于 2016-11-2 14:33:08
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柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳、生津、健脾的功效。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容、滋阴润肺的作用。在干燥的季节泡上一杯柠檬炖冰糖,棒棒哒
柠檬500克、黄冰糖1000克、盐适量
1、柠檬用盐把表皮搓干净,盐水浸泡半小时
2、切片、去籽(不去会很苦)
3、将整块黄冰糖敲成小块。
4、一层柠檬,一层冰糖放在一个容器。
5、炖锅,或者蒸锅,隔水。炖10个小时以上。
6、晾凉后装入密封罐,放入冰箱冷藏。
喝时取2片柠檬,加点汤汁,冲入温开水,酸酸甜甜,起到清肺止咳的功效。
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