最毁营养的几道菜

乖乖猫 · 发表于 2015-4-21 14:07:02

①烤鱼：饭店里的烤鱼大多先经过油炸，再进行烧制，其过程中可能产生致癌物。②地三鲜：土豆、茄子和青椒，经过油炸后，几乎完全损失营养。③干煸豆角：用油太多，油炸时豆角可能外焦里生，没有彻底做熟，其中含有的氰苷没能在高温烹煮时挥发出来，可能导致食物中毒。
QQ截图20150421140634.png

大白兔 · 发表于 2015-4-21 15:36:25

学习了，烧烤类最好不吃，致癌物质太多了。

乖乖猫 · 发表于 2015-4-21 16:21:48

大白兔发表于 2015-4-21 15:36
学习了，烧烤类最好不吃，致癌物质太多了。

是的~

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