宿迁市21个农贸市场华丽变身

松鼠

民以食为天，要想吃得好、吃得健康，农贸市场管理和改造工程尤为重要。从2013年起，这项工程被市委、市政府当成一件重中之重的工程来看待。在短短的两年时间，买菜这件小事，发生了翻天覆地的变化。




　　新园农贸市场菜品丰富


　　围绕质量上的放心、价格上的宽心、环境上的舒心，在2013年，我市出台《宿迁市市区农贸市场经营管理规范》，从宏观上对农贸市场管理进行规范。2014年，我市又出台《中心城市农贸市场长效管理制度》，从措施和细节上对农贸市场的管理进行补充和完善。如今，市场内菜品不仅越来越丰富，舒适的环境让人到农贸市场买菜也是快乐的。


　　告别脏乱差：两年内21个农贸市场华丽变身　


　　市场内分布整齐划一，经营分类分区，地面干净整洁，摊位结构布局合理……如今，走进改造后的农贸市场，全新的环境让人眼睛一亮。农贸市场发生的巨大变化也让在市场内经营的摊贩和买菜的市民纷纷竖起了大拇指“点赞”。


　　2013年，我市启动农贸市场升级改造工作，市区多个矛盾重重的菜市场成为改造重点。两年的时间内，中心城市21个农贸市场都改造完毕，并全面实施契约式、标准化、信息化管理方式。仅去年，我市完成西楚农贸市场、新南菜市、凤凰菜场等11个老旧菜市场的提质升级。


　　根据第三方测评，市民对市区菜市场改造工作满意度高达95.98%。


　　市商务局市建处处长张煊告诉记者，去年，市区农贸市场改造共投入资金2000万元，完成11个标准化菜市场改造建设任务。按照2015年的改造要求，今年我市将对市区4个农贸市场进行标准化改造。按照国家的标准，针对宿迁农贸市场情况，细分9大类100多个指标。希望通过这100多个指标的改造提升，切实让越来越多的市民享受到放心食材、舒心环境。


　　买菜可以刷卡：菜市场的产销售逐步实现网络监控　


　　买菜可以刷卡？这个真的有。


　　挑菜、称量、刷卡，“嘀”的一声，凭条出来了……这是发生在市区恒佳菜市场一幕，刷卡买菜让不少居民感觉别样方便，整个过程不到一分钟。昨日上午，记者了解到，目前在该菜场买菜的市民都可以进行刷卡消费，这也是刷卡买菜首次进入农贸市场。


　　蔬菜摊主张女士告诉记者：“大饭店跟我们买菜都是买一次结一次账，每次都是大几千元。自从可以刷卡买菜后，我们就不用担心收到假币了。而且平时也不用到处找零钱，方便得很”！


　　买菜刷卡是信息化管理的一个具体的体现。在我市出台的文件中提出：采取信息化技术手段，探索对市场主体管理、农产品和食品安全管理、主办方管理效果考核、环境卫生动态监测等，达到科化学、精确化、高效化的协调管理。


　　张煊告诉记者，宿迁农贸市场首选在“骨干网”进行建设。“骨干网”首先建立在南菜市批发市场和华东农业大市场，然后向四周辐射，例如市区的来此买社区直供店、南菜市的社区直供店。最后通过商场超市、平价蔬菜店来解决老百姓的买菜问题。


　　目前，我市建设宿迁市农贸产品流通便民服务平台，实时掌握农产品流通价格的曲线图，掌握发布农民、基地种植养殖、批发户、经销商、农贸市场等产销存信息。如今，在华东农业大市场、新南菜市全面覆盖新建电子化结算工程，前者电子化结算率将达到90%，后者电子化结算率将到达65%。




　　蔬菜摆放有序


　　摊主们卖菜：交纳租金外更交纳“诚信”　


　　走进农贸市场，进门就可以看到一盆盆绿化，明亮的灯光，整洁的地面，让人心情舒畅。走近摊位，货品码放得整整齐齐，地上不见水渍，过道畅通无阻。这是记者日前走进市区新园农贸市场看到的情景。


　　但在2013年以前，这里却是另一番模样———摊外摊，垃圾成堆，污水横流，设施陈旧，摊主们路边摆摊，食品安全监管无从谈起。


　　“最初的农贸市场是马路市场，虽然有点乱，但允许三轮车自由进出。听说要新建农贸市场，禁止任何车辆进入，那我每天要买这么多菜，怎么运啊。”谈说新园农贸市场的转变，在附近经营小吃店的徐老板最初是投反对票的。


　　推着超市购物车，从老商户手中接过油和菜。如今，当初反对的徐老板也表示，现在买菜如同逛超市一样轻松和舒服。“明码标价，一应俱全，这样的菜市场改得好”。


　　环境好了，如何让摊主们的服务水平也跟得上去？新园农贸市场的转变，源于契约式管理的强有力约束。在这两份文件中被明确提出，进驻农贸市场的摊主们不仅是交钱了事，而须必须签订一份《市场文明经商公约》。


　　记者从这份公约中看到，依法经营、礼貌待客、诚信守信、维护消费者权益等这些字样被写在公约里。新园农贸市场管理员尤根中告诉记者，无论你是卖菜还是卖肉，以及其他农副产品，想要进入新园农贸市场经营，这份公约必须签字，而且必须遵守。


　　习惯无拘无束的马路式卖菜，有些摊主受不了公约的束缚，再被市场方多次警告后拒不整改的，已经被解除合同。剩下的全是诚信经营的摊主们，而他们的诚信经营也吸引周边8个小区、近10万居民的光顾和消费。






　　检测蔬菜农药残留


　　职能部门：为菜市场派来“驻场人”　


　　如果说契约式管理仅从条款上对摊主们进行约束，面对缺斤少两、质量瑕疵，市场管理方缺少行政执法的权力。谁来介入？工商部门自然首当其冲。


　　每天早晨，新园农贸市场的摊主们，总会看见身穿工商制服的执法人员进行巡视。高涛是西楚工商所的工作人员，从2013年底新园菜市场开始运行，他就多了一个身份，新园菜场的“驻场人”。


　　进场主要干什么？高涛告诉记者，帮年纪大的摊主办好营业执照是首要工作。其次，配合、督促市场主办方做好市场正常的经营秩序，督促经营户自行检查一些食品安全上面的东西。“每天都要巡查一遍。目前，我们执行责任包干制，这个菜市场出了问题，作为该菜市场巡视人的责任，肯定是首当其冲。”高涛说。


　　文件指出：实行标准化管理，就要求各部门依据职责对农贸市场实施标准化管理。


　　在农贸市场的一间检测室内，新园农贸市场检测员王艳艳正在对刚刚取样的蔬菜进行质检。和高涛一样，王艳艳每天的工作就是抽检蔬菜，确保蔬菜的安全。“我每天早上都对市场上的蔬菜进行抽检，主要是对蔬菜的农药残留进行检测，检测的结果将公布到市场上的屏幕。”王艳艳说。


　　市农委农产品质量安全监管处工作人员吉春告诉记者，目前，市区所有农贸市场都已经建立了自己的检测室，市场主办方可以每天对进场的蔬菜进行自检，检测合格的蔬菜才可以进行销售。


　　标准化菜市场的建成，最大的受益者则是摊主和消费者。“现在卖菜再也不用风吹雨淋，不用在过路行人的抱怨声中做生意，心情也舒坦多了，在室内，蔬菜的保质期还延长了。”摊主李老板介绍，他家在此卖菜有一年多时间了，在这里摆摊不仅减少了每日搬运的麻烦，还可以增加更多蔬菜品种，让市民有更多的选择。


　　如今，在硬件不断提档升级的同时，农贸市场日常管理水平也不断提升。硬件软件“两手”都硬，让居民们的菜篮子拎得更舒心。

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在硬件不断提档升级的同时，农贸市场日常管理水平也不断提升。硬件软件“两手”都硬，让居民们的菜篮子拎得更舒心。

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标准化菜市场的建成，最大的受益者则是摊主和消费者。“现在卖菜再也不用风吹雨淋，不用在过路行人的抱怨声中做生意，心情也舒坦多了，在室内，蔬菜的保质期还延长了。”摊主李老板介绍，他家在此卖菜有一年多时间了，在这里摆摊不仅减少了每日搬运的麻烦，还可以增加更多蔬菜品种，让市民有更多的选择。