本帖最后由 象风象云又项羽 于 2014-12-26 01:03 编辑
秋香合作社，位于宿迁市宿豫区丁嘴镇境内的325省道北侧。社长李明，宿豫区人大代表。在金针菜市场萎缩的关口，他挺身而进，流转土地五百多亩栽植金针菜，建冷库。采用传统工艺保证金针菜质量，今年销售30000多盒，远远满足不了市场供需求。 下一步，他将扩大种植面积，通过示范引领，带领群众种植金针菜，用三至五年的时间，使基地面积达10000亩，重振丁庄大菜雄风。他注册的秋香啇标即将启用。 敬请关注宿豫论坛。 2015秋香合作社将会做连续报道！
“唐伯虎”点“秋香” ------ ---人大------------------------ ------- 人大代表李明和他的秋香丁庄大菜专业合作社 “秋香”乃是丁嘴镇的“宿迁市秋香丁庄大菜专业合作社”专门为本镇特产金针菜所注册的美丽动听的商标名称。“秋香”自然离不开“唐伯虎”，这里所说的名人“唐伯虎”就是该专业合作社的致富能手、区人大代表，本乡本土的能人李明。 提起东乡有名的丁庄大菜——金针菜，几乎无人不知，无人不晓。丁嘴金针菜，享誉海内外。在历史上，丁嘴金针菜远销京沪杭，名闻大江南北。运东一带包括丁嘴镇在内，几乎家家都种植金针菜，其独具传统的熏蒸加工方法，使生产出来的金针菜软硬适中，颜色自然黄亮，入锅久煮不化，筋道脆爽，实为国内同行的上乘之品。因此备受消费者的青睐。可是一段时期以来，一些外地低劣产品充斥市场，价低质次。为图省事和提高所谓的效率，不惜采用硫磺熏蒸，外观看上去金黄光鲜，可是入锅即烂，完全失去了金针菜应有的口味口感，坑害消费者。而正宗的丁嘴金针菜，由于制作辛苦繁琐、费时费工，失去了公平的竞争优势。广大农户们纷纷毁掉，不愿种植，丁嘴金针菜有一度消失的危险。一段时间，就连本地市场也难得一见。 “秋香”不吃香了。 出生于丁嘴镇的李明，自己的粮食加工企业干的红红火火，实际上他也在关注家乡这有名的金针菜的兴衰。只是由于种种原因，与金针菜生产无缘。2012年，因为金针菜的生产不断萎缩，丁嘴镇的领导着急上火，区市领导关注关心。企业老板李明接到镇领导的电话，说找他有事。李明驱车往镇里赶。靠近镇里，在路边的一片金针菜地里，他瞧见区委书记张晓伟同志（时任区长）正在地里干活，不由心头一热。到了镇里，镇领导把有关金针菜的情况向李明作了介绍。李明了解到，丁嘴镇全镇仅有的100余亩金针菜地目前只剩下20来亩，家乡的这个名特优农产品频临消亡。李明觉得有责任恢复和振兴，刻不容缓。 凭着多年的经商经验，凭着对金针菜的了解和热爱，李明决心闯一闯，坚信只要产品好，绝对能打开市场，重新赢得消费者。。也就在当年，即2012年，在新开通的宿泗路边，他投资400多万元，盖起了容积达2700立方米的保鲜库房和配套设施。镇上给他流转300亩地，专门种植金针菜。李明在田间和农户一块劳动，摸索出了一些生产和管理经验。比如，采摘新鲜金针菜是一项苦活累活，以前，越是优质的金针菜，越要在最热的时间采摘，越要在下大雨的时候采摘，不然金针菜花瓣开了，就不值钱了。李明通过多次摸索、研究、实践，发现早上采摘与天热正午时间采摘，其产品的产量质量基本上没有多大出入，于是他大胆改变了中午最热时的采摘习惯，要求统一进行早上采摘，他的这一对传统习惯的革新，把人们从酷热的劳动环境中解放出来，人员趁早凉采摘金针菜，等太阳升高，酷热来时，田野里的采摘工作已经结束了。为了保证质量，李明依然坚持传统的熏蒸方法，坚决杜绝使用影响健康的硫磺熏蒸，制成的产品及时送入保鲜库长期保鲜。随后，“宿迁市秋香丁庄大菜专业合作社”正式成立，注册商标“秋香”也闪亮登场。 而“现代唐伯虎”李明却没有那么潇洒。他望着硕大的保鲜库房里满满堆积着的“秋香”，心里面有着丝丝的不安，如何找市场？如何销售？他当时心里没底。他带着“秋香”南下北上，送给经销商品评，业内的人一眼就看出“秋香”是国内少有的高质量的金针菜产品，送给消费者做成菜肴，均得到一致的称赞和好评。 因为金针菜从种植到采摘收获得有一个季节过程，2013年，企业没有多少效益，李明算了一下，建保鲜库房等附属设施投入了400多万，加上买苗、电费、人员工资成本等各项开支，2013年共投入500多万元，这些钱几乎是他多年辛苦打拼所赚下的全部资金。有好心的人就来劝李明，建议他收购一些外地金针菜，用“秋香”商标包装出售，价格也有优势，可以缓解资金压力，李明不为所动，坚持不购入外地产品以次充好，李明的这份坚持是为企业的长远利益着想。 这是，时任区农业开发局的姚玉璋局长来看望李明，鼓励他所作出的决策是对的，企业一定会大有前途，并且帮他分析市场和行情。镇区市领导接连来看望并慰问，使李明更加充满了对金针菜市场的信心。 2014年，合作社的金针菜开始进入丰产期，李明却意外的提高了农民的采摘收获价格，规定每产一斤鲜金针菜，合作社收购时高出别地方0.8元，使合作社下面的金针菜每亩收益达1万1千多元，极大的提高了农户生产积极性。 而“秋香”牌金针菜，这种纯绿色、纯天然的优质产品投放市场，经过2013年的“预热”，也得到了广大经销商和“吃货”们的广泛赞扬。 2014年，李明的合作社共生产“秋香”金针菜达3万多箱，，金针菜销量达3万多斤。冬季到来，保鲜库里基本无库存。 目前，“秋香”牌金针菜尽管价格不菲，产品却因产量不够，仅销往周边淮安、徐州、盐城等地市场，但还有客商不断打电话要货、催货。可是“秋香”已经基本脱硝，李明只好婉谢人家。 展望前景，李明充满自豪自信：“‘秋香’金针菜有这么好的销售局面，是因为产品自古以来知名度就高，我们产品和国内其他同类产品相比较起来，质量明显高一个档次。如果将来扩大种植，丁庄大菜这个传统的名特优产品必将重又实现它昔日的辉煌，重回到它应有的影响和价值，也必将带动本地农业的提升和发展。”
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发表于 2014-12-21 19:57:47
发表于 2015-1-21 20:36:25
公安网备
发表于 2014-12-22 19:00:31
