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[直通12345] 李明:重振丁庄大菜雄风

发表于 2014-12-21 19:57:24 来自手机 |阅读模式
        宿迁市秋香合作社,位于宿迁市宿豫区丁嘴镇境内的325省道北侧。社长李明,宿豫区人大代表。在金针菜市场萎缩的关口,他挺身而进,流转土地五百多亩栽植金针菜,建冷库。采用传统工艺保证金针菜质量,今年销售30000多盒,远远满足不了市场供需求。
       下一步,他将扩大种植面积,通过示范引领,带领群众种植金针菜,用三至五年的时间,使基地面积达10000亩,重振丁庄大菜雄风。他注册的秋香啇标即将启用。
        敬请关注宿豫论坛。
       2015秋香合作社将会做连续报道!
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 楼主| 发表于 2014-12-21 19:57:47 来自手机
本帖最后由 象风象云又项羽 于 2014-12-26 01:03 编辑

秋香合作社,位于宿迁市宿豫区丁嘴镇境内的325省道北侧。社长李明,宿豫区人大代表。在金针菜市场萎缩的关口,他挺身而进,流转土地五百多亩栽植金针菜,建冷库。采用传统工艺保证金针菜质量,今年销售30000多盒,远远满足不了市场供需求。        下一步,他将扩大种植面积,通过示范引领,带领群众种植金针菜,用三至五年的时间,使基地面积达10000亩,重振丁庄大菜雄风。他注册的秋香啇标即将启用。           敬请关注宿豫论坛。           2015秋香合作社将会做连续报道!


“唐伯虎”点“秋香”
------ ---人大------------------------
                ------- 人大代表李明和他的秋香丁庄大菜专业合作社
        “秋香”乃是丁嘴镇的“宿迁市秋香丁庄大菜专业合作社”专门为本镇特产金针菜所注册的美丽动听的商标名称。“秋香”自然离不开“唐伯虎”,这里所说的名人“唐伯虎”就是该专业合作社的致富能手、区人大代表,本乡本土的能人李明。
       提起东乡有名的丁庄大菜——金针菜,几乎无人不知,无人不晓。丁嘴金针菜,享誉海内外。在历史上,丁嘴金针菜远销京沪杭,名闻大江南北。运东一带包括丁嘴镇在内,几乎家家都种植金针菜,其独具传统的熏蒸加工方法,使生产出来的金针菜软硬适中,颜色自然黄亮,入锅久煮不化,筋道脆爽,实为国内同行的上乘之品。因此备受消费者的青睐。可是一段时期以来,一些外地低劣产品充斥市场,价低质次。为图省事和提高所谓的效率,不惜采用硫磺熏蒸,外观看上去金黄光鲜,可是入锅即烂,完全失去了金针菜应有的口味口感,坑害消费者。而正宗的丁嘴金针菜,由于制作辛苦繁琐、费时费工,失去了公平的竞争优势。广大农户们纷纷毁掉,不愿种植,丁嘴金针菜有一度消失的危险。一段时间,就连本地市场也难得一见。
      “秋香”不吃香了。
       出生于丁嘴镇的李明,自己的粮食加工企业干的红红火火,实际上他也在关注家乡这有名的金针菜的兴衰。只是由于种种原因,与金针菜生产无缘。2012年,因为金针菜的生产不断萎缩,丁嘴镇的领导着急上火,区市领导关注关心。企业老板李明接到镇领导的电话,说找他有事。李明驱车往镇里赶。靠近镇里,在路边的一片金针菜地里,他瞧见区委书记张晓伟同志(时任区长)正在地里干活,不由心头一热。到了镇里,镇领导把有关金针菜的情况向李明作了介绍。李明了解到,丁嘴镇全镇仅有的100余亩金针菜地目前只剩下20来亩,家乡的这个名特优农产品频临消亡。李明觉得有责任恢复和振兴,刻不容缓。
       凭着多年的经商经验,凭着对金针菜的了解和热爱,李明决心闯一闯,坚信只要产品好,绝对能打开市场,重新赢得消费者。。也就在当年,即2012年,在新开通的宿泗路边,他投资400多万元,盖起了容积达2700立方米的保鲜库房和配套设施。镇上给他流转300亩地,专门种植金针菜。李明在田间和农户一块劳动,摸索出了一些生产和管理经验。比如,采摘新鲜金针菜是一项苦活累活,以前,越是优质的金针菜,越要在最热的时间采摘,越要在下大雨的时候采摘,不然金针菜花瓣开了,就不值钱了。李明通过多次摸索、研究、实践,发现早上采摘与天热正午时间采摘,其产品的产量质量基本上没有多大出入,于是他大胆改变了中午最热时的采摘习惯,要求统一进行早上采摘,他的这一对传统习惯的革新,把人们从酷热的劳动环境中解放出来,人员趁早凉采摘金针菜,等太阳升高,酷热来时,田野里的采摘工作已经结束了。为了保证质量,李明依然坚持传统的熏蒸方法,坚决杜绝使用影响健康的硫磺熏蒸,制成的产品及时送入保鲜库长期保鲜。随后,“宿迁市秋香丁庄大菜专业合作社”正式成立,注册商标“秋香”也闪亮登场。
       而“现代唐伯虎”李明却没有那么潇洒。他望着硕大的保鲜库房里满满堆积着的“秋香”,心里面有着丝丝的不安,如何找市场?如何销售?他当时心里没底。他带着“秋香”南下北上,送给经销商品评,业内的人一眼就看出“秋香”是国内少有的高质量的金针菜产品,送给消费者做成菜肴,均得到一致的称赞和好评。
       因为金针菜从种植到采摘收获得有一个季节过程,2013年,企业没有多少效益,李明算了一下,建保鲜库房等附属设施投入了400多万,加上买苗、电费、人员工资成本等各项开支,2013年共投入500多万元,这些钱几乎是他多年辛苦打拼所赚下的全部资金。有好心的人就来劝李明,建议他收购一些外地金针菜,用“秋香”商标包装出售,价格也有优势,可以缓解资金压力,李明不为所动,坚持不购入外地产品以次充好,李明的这份坚持是为企业的长远利益着想。
        这是,时任区农业开发局的姚玉璋局长来看望李明,鼓励他所作出的决策是对的,企业一定会大有前途,并且帮他分析市场和行情。镇区市领导接连来看望并慰问,使李明更加充满了对金针菜市场的信心。
       2014年,合作社的金针菜开始进入丰产期,李明却意外的提高了农民的采摘收获价格,规定每产一斤鲜金针菜,合作社收购时高出别地方0.8元,使合作社下面的金针菜每亩收益达11千多元,极大的提高了农户生产积极性。
       而“秋香”牌金针菜,这种纯绿色、纯天然的优质产品投放市场,经过2013年的“预热”,也得到了广大经销商和“吃货”们的广泛赞扬。
       2014年,李明的合作社共生产“秋香”金针菜达3万多箱,,金针菜销量达3万多斤。冬季到来,保鲜库里基本无库存。
       目前,“秋香”牌金针菜尽管价格不菲,产品却因产量不够,仅销往周边淮安、徐州、盐城等地市场,但还有客商不断打电话要货、催货。可是“秋香”已经基本脱硝,李明只好婉谢人家。
       展望前景,李明充满自豪自信:“‘秋香’金针菜有这么好的销售局面,是因为产品自古以来知名度就高,我们产品和国内其他同类产品相比较起来,质量明显高一个档次。如果将来扩大种植,丁庄大菜这个传统的名特优产品必将重又实现它昔日的辉煌,重回到它应有的影响和价值,也必将带动本地农业的提升和发展。”

 楼主| 发表于 2014-12-21 20:02:09 来自手机
好菜就是不一样
 楼主| 发表于 2014-12-21 23:39:27 来自手机
丁嘴秋香丁庄大菜(黄花菜),我吃过,口感就是不一样,纯天然绿色,市场上很多外地菜都是硫磺熏的,对人体不好,要吃就吃丁嘴黄花菜  
发表于 2014-12-22 10:48:05
丁庄大菜,前景无量。
发表于 2014-12-22 14:30:15
宣传跟进 扩大影响
发表于 2014-12-22 19:00:31 来自手机
宿豫大品牌,值得拥有
发表于 2014-12-27 09:20:37
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2015-1-21 19:12:35
我们很看好宿迁的金针菜
发表于 2015-1-21 20:36:25
展望前景,李明充满自豪自信:“‘秋香’金针菜有这么好的销售局面,是因为产品自古以来知名度就高,我们产品和国内其他同类产品相比较起来,质量明显高一个档次。如果将来扩大种植,丁庄大菜这个传统的名特优产品必将重又实现它昔日的辉煌,重回到它应有的影响和价值,也必将带动本地农业的提升和发展。”

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