本帖最后由 象风象云又项羽 于 2014-10-24 21:33 编辑
云南十八怪之:编个“草帽当锅盖”
应宿迁新闻网《酱豆社区》邀约,我们一行16人前往宝龙广场对面(中国银行)背面---七彩云南草帽石锅鱼品尝美味。 承天地之灵气,去日月之精华。用石锅加蒸汽,放入各种精心佐料煮鱼,鲜嫩无比、芳香四溢,食用中不黏锅底,食用后又不上火。 石锅的石料采源于深山,精心打磨而成。石头中含有“锌、铁、钙、镁”等人体所需的微量元素,通过对石锅的加热,极易溶入汤料,食用后,易被人体吸收,能起到促进人体新陈代谢,调节人体酸碱平衡,软化血管的作用,还可以起到清火温胃、祛毒养颜的功效。 天然石头,通过工匠精雕细琢,配上最先进的蒸汽发生技术。不仅仅是烹饪锅具,更像一个艺术品。这种取与自然、成于自然的石锅,将给您带来无与伦比的神奇美味,体验返璞归真的倾心感受! 中国有句古话“民以食为天”,食是人们生存的根本。长久以来,饮食在中国人心理有着不可或缺的重要地位。随着时尚的更新,石锅鱼食品因其自然淳朴的做法,原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。
石锅鱼,石和鱼而烹,顾名思义,就是说鱼和石头关系密切。专家证明,药石与普通石头大不一样,其所含矿物质和微量元素丰富多种,能耐2000摄氏度的高温,可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤沸腾,咕噜噜作响,又兼有秘不外传的配料调制,这些对形成石锅鱼的独特美味当然具有十分的重要作用。 魅力十足,香肥嫩爽,逗人垂涎,环视周遭,找不到第二家。 虽说菜是以“辣”为主,但会根据食客的需求,菜式上有“不辣”“微辣” “特辣”的口味,供食客挑选。 诞生云南,是无法超越的。石材取自云南,是天然的。云南口味,是独特的。从制作到餐桌烹饪,直到顾客品尝,每一个点滴细节,我们都在不断的创新!我们坚持为客户创造价值,十多年的技术沉淀,不是一朝一夕可以模仿的! 云南石锅鱼 特色:云南石锅 草帽为盖、石锅做底,云南一怪、美味难耐! 七彩云南草帽石锅鱼店登陆宿迁,为宿迁人的舌尖有添了一道美味。
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